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FONDUE AU GOUDA FUMÉ VÉGÉTAL




Portions: Pour 2 personnes

 

Ingrédients:

 

·      1 bloc de fauxmage style gouda fumé Aviva

·      1/4 de tasse de vin blanc

·      1 gousse d'ail hachée

·      1 tasse de lait végétal non-sucré 

·      1/2 c. à soupe de fécule de tapioca

·      Pincée de muscade

 

Étapes:

 

1- Faire chauffer l'ail et le vin dans un chaudron et y ajouter ensuite le reste des ingrédients en fouettant jusqu'à épaississement et pour qu'il n'y ait pas de grumeaux de fécule de tapioca. 

 

2- Servir avec des morceaux de baguette, raisins, pomme, pomme de terre cuite, etc.

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