Portions: 8-10 feuilletés
Ingrédients:
· 8 feuilles de pâte feuilletée végane
· 1 paquet d'épinard 142 g.
· 1/2 bloc de feta Aviva râpé
· 2 gousses d'ail hachée
· 1 petit oignon haché
· 1/2 c. à thé de thym
· 1/2 c. à thé d'origan
Étapes:
1- Préchauffer le four à 350F
2- Faire cuire l'oignon dans un chaudron avec un peu d’huile jusqu'à translucidité
3- Ajouter le reste des ingrédients excepté le feta et faire cuire=
4- Transférer la préparation dans un bol avec le feta râpé
5- Coller deux feuilles de pâte feuilletée une sur l’autre avec un peu d'huile végétale badigeonnée et couper en trois bandes. Travaillant avec une bande à la fois, déposer un peu de garniture à une extrémité et replier la bande à plusieurs reprises pour former un triangle
6- Badigeonner les feuilletés d'un peu d'huile et mettre au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que ça soit doré
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